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认知症长者营养的照顾技巧

认知症长者营养的照顾技巧

  • 分类:资讯动态
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-10-22

认知症长者营养的照顾技巧

【概要描述】认知症长者可能不再能辨认摆在面前的食物。由于协调能力降低,他们可能用起刀叉来十分费力。当食物送到嘴边的时候,长者可能不会张开嘴巴而需要提醒这么做。

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  • 发布时间:2021-10-22 16:51
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认知症长者可能不再能辨认摆在面前的食物。由于协调能力降低,他们可能用起刀叉来十分费力。当食物送到嘴边的时候,长者可能不会张开嘴巴而需要提醒这么做。他们可能难以咀嚼和吞咽食物,并且他们可能不想接受协助。

如果你在用餐时间帮助一位长者,记住这些反应不是患者故意变得困难或者针对个人的攻击是非常重要的,这些困难可能与认知症长者病情的变化有关系。在用餐时间帮助认知症长者的时候,辨别出问题在哪儿会是一项巨大的挑战,尤其当长者发现自己很难用词汇来解释的时候。

(一)认知症早期:

1、重点地重复地提醒和引导,诱导他到饭桌前让他坐下来说你现在可以用餐了。
2、提供少量多餐的方式,保证提供长者一天的热量。
3、定期监测体重的变化。
4、吃饭的时间,保持平静舒适的环境。尽量让认知症长者吃饭时不要看电视。
5、鼓励认知症长者自己吃饭,让他保留自主能力和自理能力。
6、注重食物的品质和色香味。
7、记住长者对食物的喜好和个人偏好,比如说他喜欢吃大蒜,就每餐都给他大蒜。
8、考虑他咀嚼能力和吞咽功能来准备食物。如果长者喜欢吃土豆,可以做成薯条方便咀嚼。
(二)认知症中期

1、适当提醒他这个不当的行为,不能做辱骂的动作。
2、找拒食的原因,主动提供身体上或心理上的需求。
3、正向看待认知症的饮食出现的混乱的行为。
4、找经过专业训练的保姆,或找合格的养老机构来提供服务。主动的陪伴以及与认知症长者谈话。
(三)认知症晚期

1、尽可能利用他现存的能力来进食,鼓励他自己吃自己动手。
2、准备一些容易咀嚼和吞咽的食物。
3、他在自己进食过程中,或喂他的过程中,需要进行提醒和引导。
4、餐后检查口腔,确保食物是否已经吞下去,预防噎食或呛咳。
5、做好口腔的清洁。
6、在医生的指导下,使用一些维生素的补充剂。

 

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